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喜茶用日系餐饮空间设计,营造古城绍兴文化

我国幅员辽阔,有着不少历史名城和文化古镇。比如绍兴,鲁迅和黄酒俨然成了这座城市的标签。而今天,我们要介绍的面包烘焙店就座落在这个城市。

绍兴面包店门头设计 

店铺的整体餐饮空间设计风格运用了象征着本地的素材,外墙的仿古砖,石沙般的肌理漆,自然的老榆木,以及地面散铺的碎石。这些素材的交融可以让空间自带年份感,而不会随着年代的变换而过时。

绍兴面包店外观设计

绍兴烘焙店户外设计

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绍兴面包店餐饮空间设计

在原本的日式暖黄基调上,整体餐饮空间设计采用浅灰冷色调,搭配金属、老木、石板、水泥墙等元素。在造型上通过半圆的夸张门头,以及带有挑空的收银吊顶,使店面在餐饮空间设计风格上不失创新。室内用了简洁的墙壁和大量的风化木来体现日系面包店的风格,这不仅保留了绍兴本地的传统,也在传统中增加了 cycle 本身的特色,更展现面包的原味与温暖。

烘焙店空间布局

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室内的其中一面墙壁用来展示周边产品,另一面墙壁用整面落地窗来摆放面包,中间设计了2个中岛台,餐饮空间设计依旧是简约的日系风格,用最简单的素材和形式来凸显面包的价值,也表达着cycle用最简单的食材和形式来凸显手工面包的价值。让到访的客人在门口就可以感受到满台面的面包。收银的上方做了一个玻璃格子挑空,使空间瞬间萌生了不一样的风景。

烘焙店产品摆放

绍兴烘焙店装修设计

吧台设计

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为了让客人能更好的享用面包和饮品,室内室外分别放置了不同形式的桌椅,这让到访的客人,不单单可以享用面包,还可以通过视觉,触觉,嗅觉来感受整个空间的氛围。做到人与人,食品与商品,地域与文化的互相关联。

户外空间细节设计

烘焙店桌椅搭配

烘焙店餐饮空间设计


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